王府井巡湘记餐厅装修设计案例

装修时间：2020.1.15-2020.4.30

项目类型：餐厅

项目面积：300m²

装修风格：田园风

设计师：俞嘉兴

案例说明：

  本案例为益昌装饰集团为王府井巡湘记餐厅装修设计案例！客户希望打造一个以湘菜为主，结合田园特色乡土风情并且符合南昌人口味的主题餐厅。

  作为南昌老城区新晋的超大型综合体，其交通便利横贯地铁三号线，邻近洪城路。链接青云谱与西湖区，人口密度庞大，与绳经塔美食文化街互为依托， 首进江西，通过引进全新的生活理念和生活方式，将为南昌带来全新的商业思想，也将成为南昌的引领性商业项目。本案位于王府井商业中心A座五楼006- 007商铺，项目面积约为325㎡。

  客户是为很会生活的女士，酷爱湘菜、赣菜、川菜等辣菜系之前有一家川味火锅店，很受欢迎。这次希望在王府井在打造一个湘菜系的餐厅，使前来就餐的顾客能放松心情，回归生活的感觉。

  王勃为南昌谱写的《滕王阁序》传唱千古，词中的美景令人向往无比。这次的设计我们就取自《滕王阁序》中最经典的一句“落霞与孤鹜齐飞，秋水共天一色，渔舟唱晚，响穷彭蠡之滨;雁阵惊寒，声断衡阳之浦。”“彭蠡”即是鄱阳湖古称，“衡阳”既是湖南所属一地。这段诗词把湖南和江西很好的结合到一起，在设计中我们也将以此为基点。在材料造型上运用青石、青苔、紫竹、芦苇、乌篷船、旧木栏杆、吊脚楼配合天光鱼影的灯影光效。打造一个极具乡土色彩的空间，使顾客在热闹繁华的王府井街头购物消费之余，步入巡湘记中有一种仿佛置入到乡间老街，田野渔家的别样氛围

  在区域动线规划上，我们把空间分为了员工操作区和顾客就餐区两大块，动线上也规划了明确的员工区域和顾客区域。在满足客户就餐需求的前提下还增加了特色卡座，景观卡座这样满足客户兴趣趣味需求的“打卡点”。结合小卡座和包厢区也可以满足各类客户的就餐需求。